Оливье «По-царски»

4-5 яиц(отварить),200-300 гр соленой красной рыбы,200 гр замороженного зеленого горошка(отварить 2 минутки),4 небольшие картофелины(отварить и очистить)3-4 соленых огурчика,майонез,красная икра для украшения.
Овощи,рыбку и яйца нарежьте мелкими кубиками,выложите в миску.Добавьте зеленый горошек,перемешайте.Перед подачей на стол заправьте салат майонезом,выложите в салатник и украсьте красной икрой.
из книги"праздничное меню".