Свинина в тесте

Еленочка писал(а):

Ну нет, Оксан, я так не играю, муки-то сколько? Вот не могу я так "на глазок". И ещё вопросик, примерно на сколько порций получается? Собираюсь на дочин день рождения делать.

Лен, так точно не скажешь, ведь тут много факторов - размер яйца, сколько зачерпнул молока, да и мука разная у всех по клейковине....могу только приблизительно сказать 1,5 - 2 стакана...
тесто на пельмени делаешь? возьми свой рецепт
По кол-ву порций - у меня маленькая форма - 21 см, и едят такое блюдо только взрослые..получается 4 больших порции