Не было простокваши, зато нашлось немного оставшейся без надобности сгущенки с какао, получилось очень вкусно. Правда выпекала целый час.
Выпекала в силиконовой форме, но почему то прилип кекс к стенкам, когда готовый пыталась вытащить. Наверное, все равно надо маслицем смазывать
