Готовим вместе с Tupperware

x-nia писал(а):

а вообще правильно ли для йогурта кипятить пастеризованное молоко? Я ещё понимаю кипятить "фермерское": оно одновременно от массы коров и их проверяют далеко не каждый день. Но пастеризация-то! Микробы максимально убиты, полезности максимально оставлены.

Вот и я не понимаю зачем? Лишние телодвижения и потеря времени, а потом, мне лично, не нравится привкус кипяченого молока