Готовим вместе с Tupperware

Сидик писал(а):

я подогрела его легко в микроволновке

Ира, а как насчёт подогреть не легко, а градусов до 70ти? (пастеризация, если мне не изменяет память, это где-то градусов 68, хотя я могу и ошибавться). А потом как можно быстрее остудить. градусов до 30 и добавить закваску?