Тоненькие блинчики

Анелечка писал(а):

У Вас они такие мягенькие получаются, а у меня по краям загибаются. Почему это может быть?

Когда нальёшь тесто на сковородку, то постарайся его разлить по всему дну, до самого сгиба сковородки наклоняя во все стороны сковородку. Надеюсь я понятно написала? Если не очень понятно, то спрашивай и не стесняйся, попытаюсь тогда ещё что-нибудь придумать, чтобы объяснить.