Гурме
Инна
Литва-US
Люба,спасибо за рецепт,уже несколько раз делала эту чудную рыбку. Последний раз залила уксусом винным,красным. Мне показалось нежнее. Держала сутки рыбку посоленой,чуть сахара и чуть пряностей. Потом на сутки залила уксусом, и в конце,растительным маслом без запаха(не люблю оливковое,оно еще и застывает в холоде). Хочется мне еще поэкспериментировать и взять пряный уксус. Буду докладывать о достижениях. А эта рыбка в консервированном виде бывает,хочется оригинал попробивать? Посмотрю в итальянских магазинах