Рождественский кекс (Штоллен)

Думаю, Лариса не обидится, если я поделюсь своим опытом

Ирина, я пекла штоллен по этому рецепту, потом целую неделю мы с мужем по-тихоньку лакомились . Ничего с кексиком ужасного не произошло, ничуточки не зачерствел, вкус ни капли не потерял. Скоро буду еще печь, ближе к Рождеству. Надеюсь, я Вам помогла.