Пирог «Шикарный подарок»

Дорогие форумчане и форумчанки,хочу предложить вам вкуснейший пирог,немного необычный с оргинальным сочетанием вкусов.



Нам понадобится:
-300 гр муки
-100 гр горького шоколада(на мой вкус лучше молочный)
-250 гр свежих или консервированных ананасов
-150 гр сливочного масла
-3/4 стакана сахара
-3 яйца
-100 гр овсяных хлопьев
-1 ч.л.соды
-100 гр миндаля
сахарная пудра,панировочные сухари.

Шоколад наломать большими кусочками.Ананасы выложить в сито,чтоб стек сок,а затем нарезать их кубиками средней величины.
Слив. масло нужно достать из холодильника заранее,чтобы оно было мягкое.Масло взбить,добавляя сахар,яйца,муку,соду и овсяные хлопья. в готовую массу положить шоколад,хорошо перемешать.
глубокую форму для выпечки смазать маслом и посыпать панировочными сухарями (я посыпала манной крупой).
В форму выложить 2/3 теста и на него равномерно выложить ананасы и мелко порезанный миндаль.
Сверху выложить оставшееся тесто.
Выпекать в разогретой духовке около 60 мин. а за 15 мин. до окончания накрыть пирог фольгой,чтоб не пригорел.
Остывший пирог обильно посыпать сахарной пудрой!

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!!