Паприка с гриля

красную паприку разделить попалам, почистить. поставить в духовку на гриль. у меня 250 C°, пока шкурка не будет чёрная и волдерями.

вынемаем с духовки, ложым в чашку и закрываем плёнкой. когда перчики остынут, снимаем с легка шкурку.

заливаем подсолнечным маслом и уксус. посыпаем чесноком и зеленй. можно и соль. как на вкус...




приятного апеттита!!!