Lemon curd или лимонный крем

Мария, спасибо большое за сказочный рецепт!
Даже отцеженную цедру слопалаа)))), таааак люблю лимон и его производные)
хочу сделать пироженки из " Шоколада на кипятке" от raisa и пропитать курдом, надеюсь не прогадаю)