Дачный совет (болталка для дачниц)

мать-моржиха писал(а):

сегодня сделала песочный пирог на смальце. Ну что сказать -

В основном песочное тесто делается на маргарине.масле,а на смальце некоторые пес.печенья,это по технологии.В конд.цеху у нас было только одно наименование такого печенья,я ,когда уходила ,то даже не отксерила себе в закладки,но тесто приятное.Так что это на любителя.Может кто на больших конд.произв.работал,то у них больше инфо.