Маффины на сгущенке

На этом сайте видела много рецептов маффинов,но такого не нашла,может и ошибаюсь. Хочу поделиться,рецепт этот из моих кулинарных тетрадей,поэтому точно откуда он у меня непомню . Готовятся они очень легко и быстро,зато как вкусно


Нам потребуется: 1 банка сгущенки
2 яйца
200 гр.маргарина
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
2 стакана муки
свежые или консервированные ягоды,или любая начинка на ваш вкус

Приготовление: Смешать ванильный сахар и яйца.(я всегда делаю их без сахара вообще ,т.к. сгущенка и так очень сладкая ,а просто добавляю пару капель ванильного экстракта )Растопить маргарин ,ввести в яйца ,добавляем сгущенку,муку и разрыхлитель.

Наполняем формочки тестом наполовину,
кладем начинку и опять тесто . Сверху я кладу ещё несколько ягод,немного их вдавливая .Выпекат при 180 гр. 20-25 минут.
Маффины получаются очень воздушные,нежные и ароматные .

Приятного аппетита