Шарлотка «Пышечка»

Рецепт был найден в журнале Рецепты на бис!)



4 яйца
1 стакан сахарного песка
1,5 стакана муки
1 ч.л. соды, гашенная каплей уксуса
100 г сливочного масла
5 яблок

Сахар и яйца размешать, добавить муку, растопленное масло, соду, все перемешать. На сковороду, смазанную маслом, вылить треть теста, выложить половину яблок, вылить вновь треть теста, выложить вторую половину яблок, залить оставшимся тестом. Запечь в духовке около 40 минут.