Мандариновый джем

Какая вкуснятина... Обязательно попробую сделать, тем более сейчас время мандаринчиков! Насть, скажи только... Я так поняла, что 4 очищенных мандарина подавить в кастрюльке вместе с 2 со шкуркой?