Мимоза мясная

курицу отварить,разделить мясо на волокна, сварить 4 яйца, 3 картофелины, 3 морковки. 2 луковицы обжарить, добавить куриное мясо. выкладывать слоями: курица с луком, картофель, белок, морковь,и опять курица с луком, картофель белок морковь. все промазать майонезом. сверху украсить по желанию. Курицу иногда заменяю вареной свининой.