Источник журнал"Очень вкусно-ели сами!"декабрь,2011 г.
Доброго всем времени суток!!
Хочу угостить вас вкусным и простым в приготовлении салатиком
Для салата(на 4 порции) нам понадобятся следующие ингредиенты:
1 копчёный куриный окорок(у меня бедро)
2 свежих помидора
1 банка белой консервированной фасоли
половинка небольшого граната(или по вкусу)
100 г грецких орешков
1 зубчик чеснока
4 ст.л.майонеза
соль,специи по вкусу
С окорока снять кожу,мякоть отделить от костей и порезать кубиками.
Из банки с фасолью слить жидкость(я ещё фасоль промыла).
Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить(несколько штук можно оставить целыми для украшения).
Чеснок измельчить.Помидоры нарезать кубиками(я использовала только твёрдую часть помидора,без мякоти).
Отделить зёрна граната от плёнок.Всё перемешать,посолить,поперчить по вкусу и заправить майонезом.Можно украсить зеленью.Салат готов!
Приятного аппетита!!!
