Вика доброго время суток!!! Сегодня пробовала с рикоттой, но получилось совсем не то что с творогом (хотя увеличила количество и муки и манки). Они у меня получились ну очень плоскими. Не знаю почему не получилось. Очень люблю рикотту хотелось чтоб и с ней получилось.