Добрый день Акилежна!Хочу попробовать испечь ваш тортик на Новый год.Есть вопрос:в какой момент надо вводить крахмал в тесто и белый шоколад в крем.Для формы 26 (я поняла -рецепт,тот что у Вас из 5яиц)бортики из пекарской бумаги делать надо(по виду очень высокий)?Спасибо.
