Салат с авокадо и грейпфрутом

Mariehka

Мария

31 год
город Пермь
Фото

Этим рецептом со мной поделилась подруга, а я поделюсь с Вами. Очень легкий и вкусный салатик.
2 красных грейпфрута
1 красная луковыца
руккола или салатный микс
нарезанная мякоть одного авокадо
зелень с чесноком
60 г. сыра
оливковое или подсолнечное масло ( 2 ст.л.)
1 ст.л. винного уксуса
цедра 1 апельсина
Очистите грейпфрут от кожи и сердцевин. Удерживая мякоть цитрусовых над тарелкой, удалите из нее пленки и разделяющие дольки так, чтобы сок остался в посуде. Разложите дольки грейпфрута, рукколы, авокадо, лука, смесь зелени с натертым сыром в тарелку. Тщательно смешайте масло, сок грейпфрута, цедру, 1ч.л. дижонской горчицы, 1/2 ч.л. соли и 1/8 ч.л. молотого черного перца. Заправить салат соусом и подать к столу.
Приятного аппетита. Заранее извиняюсь если у кого-нибудь есть похожий рецепт. Я искала и не нашла.

 
03 Янв 2012 12:23

Страница 1 из 1