Наряд для куклы (украшение торта)

Софита))) с НГ вас и всех всех!
Давно примеряюсь к тортику с куклой,но много вопросов-первый -в чём печь(какой диаметр?) и какой высоты тортик делать?отверстия делать в каждом слое?как сделать такой плавный переход и обрезки бисквита куда использовать?в смысле-на пирожные картошка или в низ тортика можно определить.Вопросы конечно кажутся наивными,но времени экспериментировать нет))))Спасибо заранее.