В кругу друзей

Галактика писал(а):

Капусту пекинскую нашинковать, форель, авокадо порезать кусочками, перемешать с майонезом. Если надо - досолить, можно чуть поперчить. Если немного постоит, то вкус более насыщенный! Усе!

Форель в каком виде? Копченую, вареную или сырую?