Лідія
Лидия
61 год
Украина, Киевская обл.
Интересный салатик! Надо будет приготовить обязательно. Я не очень уважаю вареную свеклу, хоть и очень она полезная. Разве только в салате "Селедка под шубой". Думаю, салат с кольраби и орехами мне придется по вкусу, так как люблю и кольраби и орехи. Спасибо! Я из кольраби готовила раньше только такой салат: Кольраби и морковь потереть на терке (кольраби на средней, морковь на мелкой), мелко порезать лук, все перемешать, подсолить и заправить оливковым или растительным маслом. Салат получается сочным и вкусным, но есть его нужно сразу после приготовления.