Десерт Зефирель

L@ris@

Лариса

51 год
Хабаровский край
Хочу предложить замечательный рецепт фруктового десерта.
Фото

У девочек есть фруктовые салаты, но у меня немного другая рецептура…
http://www.say7.info/cook/recipe/97-Fruktovyiy-salat.html
http://forum.say7.info/topic25135.html
Нам понадобится:
1 банан
2-3 киви
3 кружка ананаса из компота
2 половинки персиков из компота
3-4 шт. сливочного зефира
200 гр. сметаны
сахар, ванилин

У меня были в наличии мандарины, апельсины, киви и компот ассорти (ананас-персик-груша), я использовала этот набор фруктов.
Очистить фрукты и нарезать одинаковыми кусочками.
Фото

Мне хватило 3 зефирок
Фото

Их также нарезать кусочками
Фото

Приготовить соус: сметану смешать с ванилином, добавить по вкусу 2-3 стол. ложки (я добавила 1 стол. ложку, у меня был сладкий зефир). Всё хорошо перемешать и дать постоять, пока сахар не растворится.
В прозрачный салатник выкладываем слоями:
фрукты
Фото

зефир (немного)
Фото

поливаем соусом сметанным 2-3 стол. лож.
Фото

повторяем, пока не заполним салатник (я использовала небольшие кружечки)
Фото

Даем немного пропитаться в холодильнике (у меня 2 часа стояло) и украшаем по желанию.
Я украсила взбитыми сливками (чуть)
Фото

и тертым шоколадом
Фото

Приятного аппетита!!!

 
05 Янв 2012 17:07

Страница 1 из 1