Рыбка для батюшки

Ирина, спешу тебе сказать ОГРОМНОЕ спасибо за рыбку!!! ООООЧЕНЬ вкусная и красивая получается! Только у меня шкурка немного послезала... Но это точно на вкусе не отразилось! Вкусняшная! И ещё у меня при нарезке рыбки возникли проблемы небольшие... Распадалась уж очень, хотя я ночь продержала в холодильнике. Но я долго не думала и закинула рыбку в морозилку минут на 20 и ещё ножик смазала немного растительным маслом и вуаля... Красота... Спасибо тебе большое за рецептик! Буду готовить и не раз!!!