Блинчики с зелёными оливками

источник - газета "телесемь"
Нам понадобится:
50 гр. оливок без косточек (можно и чёрные)
100 гр. муки
200 гр. молока
1 яйцо
3 ст. ложки оливкового масла
Сухие травы- щепотку
Приготовление:
Смешать муку с молоком, добавить яйцо, сухие травы, нарезанные колечками оливки. Слегка разогреть на сковороде оливк. масло, влить его в тесто, размешать и наливать на разогретую сковороду по 1 стол. ложке теста; жарить с обеих сторон.
Подавать с соусом - смешать :
125 гр. несладкого йогурта
2 стол. ложки порезанной зелени (укроп, петрушка)
По 1 стол. ложке лимонного сока и оливков. масла
**я подавала просто со сметаной.

приятного аппетита!!!