Шоколадные кексики с шоколадной крошкой

Девочки! Помогите, пожалуйста... Делала сегодня эти кексики, всё строго по рецепту. Но внутри, почему-то, сырые, а снаружи уже твердеют и пригорают(( Не знаю в чём может быть причина.