Салат «Цезарь»

Мира Мирная

Ирина

47 лет
Украина
Этот рецепт не похож на классический "Цезарь", но тем не менее я его знаю именно под таким названием! На праздничном столе он уходит в первых рядах.
Итак:

200 г крабовых палочек
1 куриное филе (300г)
3-4 яйца
2 помидора
150-200 г сыра
2-3 зубчика чеснока
лимон, майонез.

Крабовые палочки нарезать соломкой, отварное куриное филе можно порезать соломкой, а можно просто порвать руками, варёные яйца нарезать соломкой, помидоры также.
Если помидоры слишком водянистые, лишнюю жидкость слить.
Сыр нарезать тоже соломкой. Можно натереть на крупной тёрке.
В салат выдавить чеснок, сок лимона (где-то 1.ст.л.), немного подсолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
Сверху можно украсить креветками.

 
12 Янв 2012 22:14

Страница 1 из 1