подготавливаем курицу
В ведро или большую кастрюлю наливаем:
-3 бутылки вина красного
-1 бутылка портвейна
-гранатовый сок
-соевый соус
никаких специй!
и погружаем туда курицу
варим до закипания на большом огне,потом накрываем крышкой, убавляем газ и варим до готовности ( 4 часа)
готово)