Салат из помидоров
Bogd@n
Богдан
33 года
Мариуполь Украина
Продукты:
сыр моцарелла 4 шарика,
помидоры 8 шт,
базилик 1 пучек,
чеснок 3 зубчика,
сыр пармезан 100г,
кунжут (жареный) 30г,
оливковое масло 120 мл,
уксус (яблочный) 1 стол. ложка
соль,перец.
Приготовление:
Сыр моцареллу нарезать кружочками. Вымыть помидоры и тоже нарезать колечками. Выложить и то и другое на тарелку. Оборвать листики базилика. В блендере сделать пюре из базилика, чеснока, масла, кунжута и пармезана. Затем приправить соус солью, перцем и уксусом. Потом полить полученным соусом сыр и помидоры сверху украсить листиками базилика.
Мне очень понравилось. Bon Appetit!!!
23 Авг 2008 13:25