Белый пшеничный хлеб на холодной закваске «Сюрприз»

Лена, вот и я здесь!





Утром замесила, дождалась, чтобы уложить в форму, а маме написала все дальнейшее. И только когда вернулась и увидела его, поняла, что взяла не Л7, а Л10 и именно этого чуть чуть не хватило, побежал выше крыши, но ничего, с формой исправлюсь, главное, что хлебушек удался.
Разрезала: мякгий и пушистый, как и ждала!





Спасибо, Лена, за новый хлебушек!