Сделай сам! Ванильный экстракт, ванильный сахар

Сделала по вашему рецепту ванильный сахар, теперь настаивается. Аксинья, подскажите пожалуйста, а в каком количестве его использовать, в таком же как и его химический аналог или в большем количестве?