Хлебопечка

Bu4ka писал(а):

колобок поднимается, но немного

Имеется ввиду каков колобок по плотности, сформировался ли он вообще. Судя по всему у тебя плохие дрожжи: либо просрочены, либо подделка.Отсюда и все проблемы.

Bu4ka писал(а):

Я все сухое и дрожи в молоке/воде теплой размешиваю,

А зачем? Перечитай инструкцию. Там указан порядок закладки. Перемешивать самой ничего не нужно. Машинка все сделает сама. Обращай внимание, чтоб дрожжи не соприкасались с солью.

Bu4ka писал(а):

На муку внимания не обращала, и думаю хлебопекарную вряд ли найду.... но поищу.

А я не хлебопекарную ни разу в магазине не видела.

Bu4ka писал(а):

Макфа не такая вроде.

Макфы немного больше требуется. Но выпечка с ней вкусная. И поднимается она хорошо обычно.