Вареники постные, семейно-традиционные

действительно ВКУСНО буду признательна,если напишешь способ варки вареников для неуча,как я(то есть впервые делаю вареники вручную,обычно покупаю магазинные)варила как пельмени-долго,получается не так.подскажи,пожалуйста