«Умное» пирожное

Светлана сегодня готовила ваше пирожное впервые(пол нормы)
У меня всё получилось только оно разделилось на два слоя,но на вкус отличное Буду дальше над ним работать Я форму в воду не клала и фольгой не накрывала,выпекала 45 минут при 150-160 град.и выключив огонь держала до остывания в духовке.
Спасибо за ваш отличный рецепт