Наши Рождественские и Новогодние столы - 2012

Добро пожаловать к моему новогоднему столу!!!!!!!!
Вернее, “столам”... за весь 13-дневный Новогодний марафон...
Конечно, припозднилась с отчетом... Хорошо хоть в январе успела...

Общий план... Один из...

САЛАТЫ:
Салат Сельдь под шубой

Салат Мимоза

Салат куриный с мандаринами и киви

Салат куриный с грибами и орехами

Салат рыбный

Два ореховых салата - с фасолью и с маринованной капустой (мой фирменный рецепт!)

Салат с сырыми грибами и ананасом

Салат с сырыми грибами и авокадо

Салат с маринованными овощами и грибами

Салат Цезарь

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
Соленья и маринады ассорти

Маринованная капуста рубленная

Сушеные помидоры в маринаде (сушу сама!)

Паштет печеночный

Рулеты - куриный (с грибами и орехами) и мясной (с черносливом)

Рулеты куриный (с бастурмой) и мясной (с грибами и орехами)

Холодец мясной (из говьяжих ножек)

Заливное из осетрины

Икорка и Розочки из семги и масла

Сырные корзиночки с сырным кремом, грибами и семгой

Свиной окорок запеченный в духовке

Осетрина запеченная в духовке

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ:
Шампиньоны запеченные со сливками и сыром Рокфор

Эскарго (виноградные улитки)

Еще кое-что осталось за кадром... В том числе ДЕСЕРТЫ и ВЫПЕЧКА... Что поделаешь, “градусы” сделали свое дело , заставив напрочь забыть про обязательства даже перед любимым сайтом...

Ну, и все СЕМЕЙСТВО в Новогодний вечер... Правда, поедающих было нААААААмного больше....

Упс... Джессичку забыли и елочку закрыли...
Вот теперь полный комплект!

С НОВЫМ ГОДОМ, ДОРОГИЕ МОИ!!!!!!!!