Ленивый тортик из пряников

ЛЕНИВЫЙ ТОРТИК ИЗ ПРЯНИКОВ

С целью утилизации не очень вкусных пряников сделала такой тортик (идею подсмотрела на одном из сайтов).

Все пропорции примерные:

шоколадные пряники - 700 гр (у меня были ореховые, не слишком свежие и не очень вкусные, и все равно получилось хорошо)
сметана (20% и выше) - 700 гр
сахар - 7 ст. ложек
банан - 1-2 шт (можно мелко порезать, можно растереть в пюре)
консервированные ананасы, папайя и т.д. - 1 банка (~ 300 г)

Приготовление

Крем: взбить сметану с сахаром

Пряники разрезать вдоль на 2 части. На блюдо выкладывать слоями: пряники, крем, фрукты, пряники, крем, фрукты и т.д. Можно добавить вишню, грецкие орехи, чернослив и т.д. Верх тортика смазать остатками крема. Дать пропитаться (я ставила на ночь в холодильник). Получается отличный десерт к кофе и не только.