Фруктовый бонапарт

Вариация на тему слоеного торта с прослойкой из белкового крема и бананов. Получился вкусный и достаточно легкий торт!
Нужно:
- 500гр слоеного теста.
- 5 белков,
- 150гр сахара,
- 3 средних банана.

1. Пластины слоеного теста выпечь не раскатывая. Разобрать на слои.
2. Приготовить крем: смешать белки с сахаром и взбить на водяной бане 7-8 минут.
3. Слои выпеченного теста промазать кремом, выложить на крем тонконарезанные кусочки банана - так слой за слоем. Собранный торт убрать в холодильник на час и можно пить чай.
Приятного аппетита!