Кексы «сметанные»

Настоящие домашние кексы, пеку их с детства

-1 яйцо,
-125гр.маргарина,
-пол стакана сахара,
-пол стакана сметаны,
-2 стакана муки,
-50гр.изюма,
-пол чайной ложки соды,
Пудра сахарная+растительное масло для смазывания формочек.


В миску вбить яйцо с сахаром и перемешать, к нему добавить маргарин(порезать кусочками) и чщательно перемешать.Дальше влить сметану и перемешать,после этого добавить муку с содой и перемешать.Последний штрих-это изюм и опять перемешиваем.
Теперь берем все это и распределяем по формочкам,далее помещаем в духовку и выпекаем при температуре-180 градусов в течении 25-30 минут.
готовый продукт посыпаем сахарной пудрой и вуаля..... приятного аппетита