С чего начать готовить красивые торты и что для этого нужно?

Здесь есть очень много темок по декорированию тортов, девочки показывают по-шаговую работу, посмотрите
http://forum.say7.info/forum120.html.
Еще у вас точно есть магазины или вы можете заказать kраски, лопатки для выравнивания, подставки под торт, вырезалки. я не смогла делать мастику сама, поэтому покупаю известный бренд Satin Ice, очень хороша в работе. Еще здесь есть рецепты крема под мастику, которым выравнивают торт и он не дает мастике намокать и растекаться.
http://forum.say7.info/forum122.html
http://forum.say7.info/forum121.html
Удачи вам в новых начинаниях.