Как приготовить пласты лазаньи самой?Как приготовить кролика

Чаница писал(а):

Девочки! SOS! Вопрос подобный, поэтому не завожу новую тему: Если кролика замариновать в горчице, майонезе + специи часа на 2-3, а потом запечь, не будет ли он сухим? Нужно срочно приготовить праздничное блюдо, а в холодильнике (бывает же такое!!!) тольке кролик...ни молока, ни сметаны... Помогите!

делаю так: много-много лука обжариваю, потом добавляю кролика, немного обжарю, налваю воды и в духовку на ОЧЕНЬ сильный огонь. как только пойдет аромат, убовляюогонь до среднего( можно чуть меньше) и тушу 1-1,5 часа. все!
воду можно пивом заменить, тое очень вкусно