Сегодня и мой праздник, а мне грустно.

Елена Сергеевна писал(а):

Думаю можно заменить сметану или кефир, на питьевой йогурт

Конечно. Я делаю и на сладком, который вдруг застоится.

Елена Сергеевна писал(а):

а вылить рука не поднимается

Я такая же.

Елена Сергеевна писал(а):

И вот еще сколько яиц на стакан манки ты добавляешь?

По идее достаточно двух, а нет, так и с одним можно, но если любишь омлеты...