jenni писал(а): |
Вот рецепт тортика для всех любителей сладкого - особенно детей, у нас в Израиле ни один детский праздник не обходится без такого торта:
Состав: 3 столовые ложки какао (с верхом, не жалейте) 100гр. черного шоколада 50гр. сливочного масла 200 гр. маргарина 1,5 ст. сахара пакетик ванилина 5 яиц 1 ст. молока 200мл. сметаны Приготовление: Растопить шоколад с маслом, смешать, остудить Взбить маргарин (я его просто нагреваю на огне) с сахаром добавить ванилин вбить по одному яйца, тщательно перемешивая, добавить молоко, шоколадный крем, сметану, понемногу добавлять муку, и предварительно смешав часть муки с какао. Все взбить до однородной массы и выпекать 40 минут при 180град. - это если тортик только для детей он выпекается всей массой на большой плоскости сверху поливается глазурь и украшается по желанию - я в последний раз пекла 2 коржа и делила их на еще 2, для того чтобы смазать кремом - в этот раз я выбрала сливочный - со сгущенкой - торт получился очень -очень вкусным! По поводу сахарного теста - я знаю, что его можно приготовить самим, но я купила уже готовое и специальные краски для того, что бы его покрасить - возни правда много, но всем очень понравилось - особенно - дочери Наточке! Если есть вопросы, буду рада ответить! |