Какой же замечательный рецепт!!! Даже не думала, что так быстро можно приготовить такие вкусные блины, да еще и не жареные! Просто обожаю блины в разных видах, но думала, что их можно только жарить, а постоянно есть жареное, как известно вредно. В духовке же можно готовить хоть каждый день! Спасибо Вам огромное!
Правда, делала из молока 2,6% жирности и верхний слой массы у меня получился сыроват (держала в духовке25 мин. на средней высоте). Не подскажите что не так сделала?