Говядина в панировке с овощами (мясо по-полонинськи)

Большое спасибо за рецептик-говядинка получилась очень мягкая,сочная,ну а уж подливка овощная-просто класс.
Муки для панировки у меня тоже не нашлось, решила сделать с обычной..В итоге дейстительно пришлось вылавливать кусочки теста из соуса..ДУмаю,что в след.раз вообще не буду обваливать в ней.