Аромаперцы для супер перцов

Приветствую всех любителей готовить и вкусно поесть!

Это блюдо очень-очень понравилось моему мужу за счет своей изюминки! Отсюда и название..

А началось все с идеи приготовить фаршированные перцы в духовке (ни разу не готовила так еще) и по ходу осмотра холодильника обнаружилась завалявшаяся упаковочка бастурмы. Она то и была изюминкой всего блюда, т.к. даже ее небольшое кол-во добавило необычного аромата перцам.

Начнем приготовление? Итак, вам понадобится:
3 болгарских перца

Для начинки
1 куриное филе
грибы (по вашему вкусу кол-во и их виды, у меня шампиньоны, 10 маленьких штук)
бастурма (у меня было 6 кусочков нарезки)
свежая зелень

Для заливки
1 яйцо
1 ст.л. альметты с грибами


Для украшения
СЫР

1) Куриное филе и грибы нарезаем произвольно, бастурму нарезаем полосочками. Обжариваем на сковороде минут 10. Солим, перчим. Обильно посыпаем зеленью.

2) Смешиваем до однородной массы 1 яйцо и творожный сыр.
3) Болгарский перец режем на половины, выкладываем на противень. Заполняем до краев начинкой из сковороды. После аккуратно вливаем поверх начинки нашу заливку.

Добавим немного воды в противень, чтобы сами перцы не были сухими, а готовились как бы на пару.
4) Сыр режем толстыми кусочками, укладываем поверх начинки.

5) Выпекаем в духовке минут 30 (у кого духовка работает на ура, можно и быстрее приготовить).


Теперь, когда блюдо готово, угощаем своих половинок! И, я уверена, вас порадует обилие комплиментов!