Салат «Воскресный» с курицей и орехом

Доброго всем дня! Я новенькая.
Форум читаю давно и с удовольствием, а вот зарегалась только сейчас. Накопила немало авторских рецептов с фотками и спешу поделиться с вами!

Вот этот салатик сегодня сделала. Рецепт взяла на каком-то сайте, немножко доработала по-своему. Там он называется "Королевский"... но на такое громкое название не тянет, скорее, просто салат "Воскресный". Очень вкусный и нежный. Рекомендую!

Итак, нам потребуется -
Грудка куриная отварная /или как у меня копченая/ - порезать соломкой
Орехи грецкие - грамм 100 - порубить ножом не сильно мелко
Морковка 1 средняя - сварить и потереть на мелкой терке
Луковка большая - порезать мелко и обжарить на растительном масле
4 яйца отварных - отделить белки от желтков
Майонез, оливки для украшения /не обязательно, у меня просто было немножко/

Укладываем снизу вверх слоями -
Куриное мясо /половина/
Рубленые орехи /половина/
Делаем сеточку из майонеза /не смазываем, а именно наносим тонкой сеточкой - так оно менее калорийно получается и воздушнее намного/
Обжаренный лук /половина/
Белок яйца /половина/ тертый на мелкой терке
Тертая вареная морковь
Майонез сеточкой
Желтки яйца /все/ тертые на мелкой терке
После этого все слои повторить, сверху получится белковый слой, его украшаем сеточкой из майонеза и оливками. Дать постоять хотя бы пару часов в холодильнике.
Приятного аппетита вам!


[/img]