Яблочный пирог с простоквашей

stepuzik писал(а):

Ирина, вы меня простите пожалуйста, криворучку...но пирог у меня получился сыроватым."Выпекать в духовке со средним жаром" - это все-таки сколько градусов? Я ставила на 180...

Натали, у меня тоже выпечка с кефиром или другими кисломолочными продуктами не всегда получается, раз на раз не приходится, и этот пирог получался хорошо, а сейчас не всегда, так жалко, он вообще очень вкусный. Сама не понимаю, в чем дело, столько рецептов кефирных с этого сайта перепробовала, но получается далеко не все . По мне так дело не в температуре (у меня духовка без градусов), одни пироги получаются отлично, а другие не очень, хотя я к своей духовке привыкла и определилась с примерной температурой. Желаю успехов в дальнейших кулинарных творениях !!!