Дык...я думала все знают...
Я делаю так: соломкой режу мясо(я делаю говядину)-укладываю первый слой на протвень(смазанный маслом)
след.слой-мелкопорезанный лук
далее слой-картошка, можно кружочками или брусочками
смазатъ майонезом
и посыпать сыром
вот вам и мясо по французски
в духовку 400 градусов на 40 минут
может пора и кулинарную книгу открывать

?