Пирог с помидорами и сыром

Пирог с помидорами и сыром

Тесто:3 ст.муки,3/4 ст.молока или воды,2 яйца,3 ст.л.масла,1 ч.л.сахара,1/2 ч.л.соли,20г дрожжей.
Из вышеперечисленных ингридиентов замесить дрожжевое тесто и дать ему подойти.
Начинка:2 плавленых сырка,2 помидора,2 луковицы,2 моркови.
Лук мелко нарезать,морковь-натереть на тёрке,соединить и обжарить на растит.масле.
Помидоры нарезать кружочками.
Плавленые сырки нарезать тонкими пластинами.
Когда тесто увеличится вдвое,разделить его на 2 части.Одну часть раскатать по размеру формы и выложить в смазанную маслом форму.На тесто положить обжаренные лук и морковь,затем-помидоры,сверху-сыр.Вторую часть теста раскатать и накрыть пирог.Края пирога защепить.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Попробуйте!Очень вкусно!!!